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- 坐月子期间,饮食应以清淡、易消化为主。苋菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,有助于产后恢复。以下是一份简单的苋菜炒制方法: 材料: 苋菜适量(约500克) 蒜末适量 盐适量 食用油适量 步骤: 将苋菜洗净,去掉老叶和根部,切成适口大小。 锅中加入适量食用油,加热至油温适中。 放入蒜末爆香,然后加入苋菜翻炒。 苋菜变软后,加入适量盐调味,继续翻炒均匀。 炒至苋菜熟透,出锅即可。 注意事项: 苋菜不宜煮得过熟,以免营养流失。 坐月子期间应避免食用辛辣、油腻的食物,以免影响身体恢复。
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